Italia terkenal bukan hanya dengan keindahan tempat wisata nya saja, ternyata italia juga terkenal dengan berbagai macam kuliner yang terkenal, kuliner yang memiliki kualitas dan cita rasa yang sangat enak dan lezat. Banyak disukai oleh masyarakat sekitar italia bahkan para wisatawan yang datang. 

Makanan khas Italia sebagian bisa kita temui di Indonesia, namun kalian pasti akan merasa beda dengan rasa asli nya jika makan secara langsung di negara Italia. Jadi pastikan kalian mempunyai kesempatan berlibur atau berkunjung ke negara Italia ini untuk berwisata kuliner khas Italia yang terkenal dan enak ini. Makanan khas Italia bukan hanya spaghetti atau pizza, banyak makanan khas Italia lainnya yang juga terbuat dari bahan pasta, roti, dan daging. 

Disini kita akan membahas dan mengulik makanan khas Italia yang terkenal di Italia dengan berbagai macam kualitas dan rasa yang disajikan oleh Agen Sbobet Terpercaya tiap makanan. Yuk kita simak bersama!

Beberapa Makanan Khas Italia

Arancini

Arancini merupakan sebuah cemilan khas Italia berupa bola nasi. Untuk membuat ini yaitu caranya nasi isi dengan daging yang sudah dibumbui oleh rempah rempah, kacang kacangan, dan mozzarella lalu kemudian baru dibentuk bulat seperti bola. JIka sudah dibentuk bulat, lalu bola nasi tersebut dicampurkan dengan tepung roti kemudian digoreng sampai kecoklatan. Cemilan ini menjadi makanan favorit masyarakat Italia, sebab cemilan ini memiliki tekstur luar renyah dan bagian dalam creamy.

Bruschetta

Bruschetta adalah makanan pembuka, dimana bahan utama terbuat dari roti. Untuk membuat Bruschetta, pertama roti dipotong diagonal lalu dikasih bumbu bawang putih, lada, minyak zaitun kemudian baru dipanggang sampai teksturnya berwarna kecoklatan dan renyah. Saat selesai dipanggang, roti ini lalu disajikan kembali dengan sebuah bawang bombay, keju, sayuran, dan irisan tomat. Dan Bruschetta ini di hidangkan untuk pendamping sup. 

Cannoli

Cannoli adalah kudapan manis yang merupakan khas negeri menara pisa dengan bentuk seperti tabung. Untuk kudapan ini terbuat dari sebuah adonan tepung terigu, garam, dan telur yang digoreng lalu diisi krim manis terdiri dari mascarpone atau keju ricotta, ditaburi bubuk coklat, kacang pistachio dan air mawar. Dessert ini biasanya ditambahkan krim vanila dan bubuk kayu manis agar menyempurnakan tekstur dan cita rasa. 

Cornetto

JIka mendengar dengan kata cornetto pasti anda membayangkan merk es krim yang dijual di Indonesia. Tapi jangan salah, Cornetto adalah kue pastry berbentuk seperti tanduk. Dessert ini pada awalnya merupakan variasi dari croissant yang berasal dari Perancis dan kue kipferl dari Austria. 

Adonan Cornetto ini terbuat dari telur, air, gula, dan mentega. Cornetto ini lebih lembut dibanding Croissant karen kandungan mentega lebih sedikit. Cornetto diolesi terlebih dahulu dengan kuning telur sebelum dipanggang, hingga saat matang warna nya kecoklatan, lalu setelah matang baru Cornetto diisi dengan isian manis. 

Fettucini Alfredo

Nama makanan ini sudah tidak asing lagi karena banyak dijual di seluruh dunia. Fettucini sendiri adalah sejenis pasta Italia yang disajikan dengan saus krim jadi warna berubah menjadi putih, beda dengan spaghetti disajikan dengan saus tomat. Adapun perbedaan lain yaitu fettucini ukurannya lebih lebar dibanding spaghetti. Dan makanan ini pertama dibuat oleh seorang koki yang bernama Alfredo tahun 1920 an.

Panna Cotta 

Panna Cotta adalah sebuah hidangan penutup. Yang dibuat dari cream manis dimasak bersamaan dengan agar dan perasa sampai mengental lalu dicetak sesuai dengan selera anda. Panna Cotta ada berbagai macam varian rasa seperti kopi, vanila, rum, dan rempah rempah. 

Pasta Primavera

Pasta primavera adalah sebuah hidangan pasta yang disajikan tanpa daging ini menjadi makanan favorit untuk para vegetarian. Makanan ini terbuat dari pasta dicampur dengan saus cerah dan sayuran cocok dengan namanya “ primavera “ arti nya musim semi. 

Penne Alla Vodka

Penne alla vodka merupakan sebuah hidangan pasta penne yang diberi saus vodka dan krim. Saus berwarna kemerahan ini memiliki cita rasa yang gurih, dan memang populer. Hidangan ini dibuat dari penne pasta yang dimasak dengan saus vodka, tomat, daging atau sosis, dan krim kental.

Prosciutto

Prosciutto merupakan makanan khas Italia yang terbuat dari bahan dasar daging. Makanan ini adalah campuran pasta dililit dengan keju dan daging. Dan untuk daging yang biasa digunakan adalah daging babi Italia yang ada di wilayah Emilia-Romagna.

Rhum Baba

Rhum baba merupakan salah satu dessert khas Italia yang mirip dengan cupcake. Dessert ini dibuat dari adonan susu, telur, ragi, dan mentega lalu diaduk sampai kalis. JIka adonan sudah jadi kemudian dibentuk bulat lalu dipanggang sampai matang, dan bila sudah matang diatasnya diberi krim vanila, tapi masyarakat Italia juga suka menambahkan topping buah pada dessert ini.

Risotto

Risotto adalah makanan khas Italia yang disajikan sebelum makanan utama datang.Hidangan ini dibuat dari nasi yang sudah ditumis dengan bawang bombay, mentega, lalu ditambahkan kaldu, white wine, dan dimasak sampai mengental. Kaldu yang dipakai seperti kaldu ikan, kaldu sayuran, dan kaldu sapi. 

Shrimp Fra Diavolo

Shrimp fra diavolo ini juga merupakan makanan khas Italia, nama dari diavolo memiliki arti iblis. Maka dari itu hidangan olahan udang ini dimasak dengan saus pedas berwarna merah dan dikasih bumbu bawang putih, merica, rasa pedas dan warna merah itu yang membuat makanan ini diberi nama tersebut. 

Ciabatta

Ciabatta ini merupakan sebuah roti tawar khas Italia yang mempunyai tekstur lebih padat dibanding roti pada biasanya. Roti ini berbentuk panjang. cocok untuk digabungkan dengan isian daging babi, daging asap, dan sayuran seperti tomat, selada, dan keju. Ini membuat ciabatta digunakan sebagai bahan dasar dari panini dan sandwich. 

Crostino

Crostino hampir sama dengan Bruschetta, merupakan sebuah makanan pembuka yang berupa potongan roti panggang kecil yang diatasnya ditambahkan dengan topping sayuran, daging, dan keju. Crostino juga biasa disajikan dengan olesan rempah, saus, dan minyak zaitun. 

Tramezzino

Tramezzino adalah cemilan roti lapis yang berbentuk potongan segitiga yang cukup terkenal. Cemilan ini dibuat dengan roti putih yang dibuang pinggirannya lalu diisi dengan prosciutto, buah zaitun, dan ikan tuna, dan dengan isian lain yang bervariasi.

Itu dia sebagian makanan khas Italia yang terkenal dan enak, yang bisa kalian coba pada saat berkunjung ke negara Italia.