Bukan rahasia lagi jika kelezatan dari pizza italia sekarang ini sudah terkenal hampir di seluruh dunia. Tekstur rotinya yang padat, serta perpaduan dari saus dan toppingnya yang membuat hidangan ini kemudian menjadi semakin populer di dunia. Pilihan dari roti lembut, dari yang tebal hingga dengan tips sangat cocok dengan lindah para pecinta makanan khas italia yang satu ini.

Fakta Unik Seputar Pizza, Makanan Khas Italia

Meskipun ada perbedaan yang cukup signifikan antara sebuah sajian pizza di Italia dan juga Amerika, keduanya masih tetap mencuri minat banyak para pecinta kuliner. Makanan praktis ini juga mempunyai sebuah ukuran yang cukup besar sehingga sangat mengenyangkan, dan bisa juga menjadi salah satu cemilan pengganjal di kala lapar menyerang.

Seperti yang sudah dilansir dari berbagai sumber, di Amerika Serikat, pizza merupakan sebuah makanan yang selalu dikonsumsi setiap sebulan sekali oleh kurang lebih 93 persen penduduknya. Saking populernya makanan ini, di Negara Paman Sam setiap 5 September akan diperingati sebagai Hari Pizza Keju nasional. Tapi tahukah anda bahwa sebenarnya dibalik rasanya yang sangat lezat, pizza juga mempunyai beberapa fakta menarik yang belum banyak diketahui oleh orang-orang.

1. Pizza semakin populer setelah Perang Dunia II

Pizza semakin populer semenjak prajurit Amerika Serikat, pada saat mereka sedang bertugas di Italia, membawa makanan tersebut kembali ke negara mereka. Setelah Perang Dunia II selesai, para prajurit ini kemudian mencari hidangan ini sampai ke lingkungan warga Italia yang tinggal di AS. Penyebaran pizza ke negara lain pun kemudian di mulai dan semakin populer semenjak perang dunia tersebut selesai. Banyaknya modifikasi pizza yang ada di berbagai negara juga membuat makanan yang satu ini menjadi semakin terkenal.

2. Pada 1990 ada pizza terbesar di dunia dengan berat mencapai

Pizza terbesar sepanjang sejarah yang pernah dibuat pada 8 Desember tahun 1990 di buat di Johannesburg, Afrika Selatan. Pizza tersebut telah tercatat di Guinness Book of Records​, dengan bahan-bahan yang ada di antara lainnya adalah 5 kg tepung, 815 kg keju, dan juga 906 kg saus tomat. Selain menjadi pizza terbesar yang pernah dibuat, pizza ini juga sudah tercatat sebagai pizza terpanjang yang pernah dibuat, pizza tersebut mempunyai panjang mencapai empat meter.

3. Di Amerika Serikat banyak hari nasional untuk pizza

Selain itu, Amerika juga merayakan beberapa hari untuk makanan favorit warganya yang satu ini. National Cheese Pizza Day yang biasanya akan dilakukan pada 5 September, National Pepperoni Pizza Day yang akan dilakukan pada 20 September, National Pizza Month yang akan dilakukan pada bulan Oktober, dan National Sausage Pizza Day yang akan dilangsungkan pada 11 Oktober. Sudah jelas, jika warga Amerika Serikat sendiri sangat cinta dengan varian roti yang satu ini.

4. Pizza margherita berasal dari nama seorang Ratu

Cerita yang sudah beredar menyangkut seorang Ratu Margherita dari Savoy, yang ada di Kerajaan Italia pada tahun 1800-an. Koki Raffaele Esposito pada saat itu menghidangkan tiga pizza yang berbeda kepada Ratu Margherita. Pizza yang disukai Ratu oleh Margherita adalah yang terbuat dari mozzarella, tomat, dan juga basil.

Kebetulan warnanya mewakili tiga warna seperti halnya bendera Italia sehingga diberi nama Margherita. Sayangnya, tentang asal-usul nama pizza ini sampai sekarang memang masih belum jelas. Ada versi lain yang juga mengatakan, jika Margherita ini diterjemahkan menjadi daisy dalam bahasa Italia. Maka dari itu, susunan mozzarella dan juga basil yang terdapat di atas pizza dibentuk menyerupai sebuah daisy.

5. Mozzarella, keju paling umum yang campuran pizza

Mozzarella sendiri merupakan salah satu jenis keju yang biasanya paling terkenal dan favorit sebagai sebuah topping pizza. Keju ini terkenal karena rasa dan juga teksturnya yang cocok dengan banyak hidangan, termasuk dengan pizza. Sebagai topping, teksturnya yang mulur dan juga meleleh di mulut bisa membuat sajian pizza semakin terlihat menggugah selera. Selain sebagai sebuah topping, keju juga menjadi isian utama yang ada di dalam hidangan pizza.

 

6. Pizza Termahal di Dunia

Kalian biasanya membayar berapa untuk satu loyang sebuah pizza? Tertarik membeli pizza termahal di dunia? Ternyata ada pizza termahal di dunia yang di jual dengan harga USD 12.000 atau sekitar Rp 169 juta. Pizza kelas sultan ini diberi nama Louis XIII dan dibuat oleh seorang chef pizza asal Italia, Renato Viola. Pizza ini memiliki diameter sepanjang 20 cm dan disajikan untuk dua orang. Uniknya adalah, pizza ini akan disiapkan dan dibuat oleh Viola di rumah kalian.

Yang istimewa dari pizza yang satu ini tentu saja dari bahannya. Adonannya dibuat dari tepung Arab organik, dibumbui dengan menggunakan garam pink dari Sungai Murray dan proses pembuatannya yang akan memakan waktu 72 jam. Toppingnya pun sangat mewah dengan beberapa jenis kaviar, lobster Norwegia dan tujuh jenis keju. Pizza ini juga akan disajikan dengan minuman beralkohol mewah khusus yang cocok dengan citarasa dari toppingnya.

 

7. Pizza terbesar di dunia tidak mengandung gula

Jika sebelumnya di atas kita sudah membahas pizza terbesar di dunia, Pada Desember 2012, para pembuat pizza yang berasal dari Roma berhasil mengolah pizza terbesar di dunia. Hidangan ini berukuran 14.000 kaki dan juga terbuat dari 9071 kg tepung yang bebas gula. Mereka memutuskan untuk membuat pizza tersebut untuk dapat menghormati kaisar Romawi pertama Octavianus Augustus, sekaligus juga untuk dapat mempromosikan bahayanya penyakit celiac.

 

8. Pizza pernah digunakan sebagai senjata

Jika Anda berpikir bahwa yang paling berbagai dari pizza adalah kandungan lemaknya, ternyata anda salah. Ternyata beberapa waktu yang lalu, seorang pengantar pizza menggunakan hinggan yang satu uni sebagai senjata untuk melawan kawanan perampok bersenjata api. Ketika salah seorang perampok menembakan senjata api ke arahnya, pengantar pizza tersebut membalasnya dengan melemparkan pizza panas ke arahnya.

 

9. NASA ciptakan alat pencetak pizza

Selama ini, NASA telah dikenal karena berhasil menyelesaikan berbagai misi yang besar. Mulai dari mengirim seorang pria ke bulan, menciptakan berbagai super soaker, dan membangun International Space Station. Tidak hanya itu saja, beberapa waktu lalu, NASA ternyata kembali mengejutkan masyarakat internasional setelah mereka berhasil menciptakan pencetak 3D yang mampu membuat pizza hanya dalam kurun waktu 5 menit saja.

 

10. Masuknya pizza ke Indonesia

Masyarakat Indonesia sendiri mereka pertama kali menjajal sensasi makan pizza enak dari salah satu perusahaan cepat saji yaitu Pizza Hut. Restoran ini memang jadi salah satu dari gerai pertama yang khusus menyajikan menu pizza di Tanah Air.
Dibangun pertama kalinya di Gedung Djakarta Theatre, gerai asal Amerika ini kemudian buka pertama di tahun 1984. Menariknya adalah ada satu menu lawas Pizza Hut yang hingga kini masih jadi idola orang Indonesia. Dikenal dengan nama pan pizza, menu ini merupakan menu pizza pertama yang ada di Pizza Hut Indonesia.

Demikian itulah beberapa fakta menarik dari Pizza makanan khas Italia yang sudah mendunia. Pizza menjadi sebuah makanan yang sangat terkenal karena kelezatannya, di Indonesia sendiri makanan ini juga punya banyak penggemar, walaupun rasanya tidak se authentic dari pizza Italia.